1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема подсырная сыворотка

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 3 из 3
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2022Влияние микропартикулята сывороточных белков на выходные параметры сычужных сгустковШингарева, Т. И.; Глушаков, М. А.; Куприец, А. А.
2023Исследование состава разных видов подсырной сывороткиШингарева, Т. И.; Глушаков, М. А.; Шуляк, Т. Л.; Севко, Д. А.
2002Производство сырной массы из обезжиренного молокаШингарева, Т. И.; Колб, О. И.; Шинкаревич, В. В.
Результаты 1 по 3 из 3