Просмотр собрания по группе - Тема темный ячменный солод в хлебопечении
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2026 | Исследование возможности применения темного ячменного солода в хлебопечении | Эшбоев, Ж. А.; Назарова, Ю. С. |