Просмотр собрания по группе - Тема термоустойчивость молока
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2014 | Применение сухого молока в производстве белковых продуктов способом термокислотной коагуляции | Павлистова, Н. А. |