1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема топинамбур

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 7 из 7
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2012Изучение органолептических характеристик порошка топинамбура для оценки его использования в производстве комбинированных консервов для геродиетического питанияАрбекова, Ю. А.; Логвинец, В. Е.
2005Исследование возможности использования топинамбура в производстве консервов "Икра из свежих овощей"Доброскок, Л. П.; Тимофеева, В. Н.; Кузнецова, Л. В.; Крысин, С. С.
2014Исследование возможности использования топинамбура в производстве овощных консервовБаранова, Ю. И.; Дадеко, А. А.
2001Исследование возможности применения ферментного препарата при переработке топинамбураТитова, Ю. И.; Зуева, Т. А.; Борозновская, И. А.
2010Консервы пюреобразные для пожилых людейАрбекова, Ю. А.; Кураленя, Н. А.; Васильева, М. И.; Леонтьева, Е. А.; Тимофеева, В. Н.
2013Новые виды замороженных овощных полуфабрикатов для промышленного использованияДоброскок, Л. П.; Кузнецова, Л. В.; Баранова, Ю. В.
2010Перспективные виды сырья для производства функциональных продуктов питанияВоронина, О. А.; Доброскок, Л. П.
Результаты 1 по 7 из 7