Просмотр собрания по группе - Тема удержание влаги
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2011 | Влияние модифицированных крахмалов на ретрограцию крахмального клейстера пшеничной муки | Василенко, З. В.; Петухов, М. М.; Ромашихин, П. А. |