Просмотр собрания по группе - Тема quality indicators
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2025 | Технология ускоренного тестоприготовления при производстве заварного хлеба на основе сухих полуфабрикатов | Самуйленко, Т. Д.; Акулич, А. В.; Гуринова, Т. А. |