Browsing by Author Ерошкина, Ю. С.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2014 | Использование бакпрепарата с β-галактозидазной активностью в производстве кисломолочных продуктов | Ерошкина, Ю. С.; Кожевникова, А. Л. |