Browsing by Author Мантароша, М. Г.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2009 | Разработка композитной муки для хлебобулочных изделий функционального назначения | Гуринова, Т. А.; Косцова, И. С.; Мантароша, М. Г. |