Browsing by Author Панцырева, С. В.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 1998 | Молекулярные аспекты структурообразования хлебопекарного теста | Жаринов, В. И.; Гуринова, Т. А.; Назаренко, Е. А.; Панцырева, С. В. |