1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Авторы Пачковский, А. И.

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 2 из 2
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2017Применение высокотемпературной обработки молока и ионов кальция при производстве творогаПачковский, А. И.; Скокова, О. И.
2018Технология творога на основе кислотной коагуляции белков молока с применением хлорида кальция и трансглютаминазыСкокова, О. И.; Пачковский, А. И.; Чеканова, Ю. Ю.
Результаты 1 по 2 из 2