DSpace JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Просмотр собрания по группе - Авторы Челнокова, А. Л.
Результаты 1 по 3 из 3
Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
2024 | Буферные системы с регулируемым водородным показателем | Челнокова, А. Л.; Догель, П. Ю.; Трилинская, Е. А. |
2024 | Использование подсолнечного масла, инкапсулированного в белково-полисахаридную оболочку, в технологии безглютенового кекса | Новожилова, Е.С.; Машкова, И. А.; Васькина, В. А.; Челнокова, А. Л. |
2024 | Использование эмульсионного геля из растительного сырья в технологии сдобного печенья | Челнокова, А. Л.; Васькина, В. А. |