1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Авторы Щербакова, Е. А.

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 3 из 3
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2013Использование ячменной муки в рецептуре кекса <<Столичный>>Евдохова, Л. Н.; Шаробурко, Н. С.; Щербакова, Е. А.
2011Перспективы использования ячменной кондитерской муки в производстве песочного полуфабрикатаЕвдохова, Л. Н.; Щербакова, Е. А.; Тодаренко, Н. С.
2012Применение экспертных методов для оценки органолептических показателей качества мучных кондитерских изделийТодаренко, Н. С.; Щербакова, Е. А.; Евдохова, Л. Н.
Результаты 1 по 3 из 3