Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/1933Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Кирилова, О. В. | - |
| dc.contributor.author | Миронова, Е. С. | - |
| dc.contributor.author | Потапчик, А. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2020-11-19T08:47:44Z | - |
| dc.date.available | 2020-11-19T08:47:44Z | - |
| dc.date.issued | 2014 | - |
| dc.identifier.citation | Кирилова О. В. Создание нового вида сливочного масла с молочно-белковыми наполнителями / О. В. Кирилова, Е. С. Миронова, А. В. Потапчик; науч. рук.: Т. И. Шингарева, И. Б. Гирилович, Г. В. Азаренкова // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов IX Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 24-25 апреля 2014 г. В 2 ч. Ч. 1 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2014 - С. 216 | ru_RU |
| dc.identifier.uri | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/1933 | - |
| dc.language.iso | other | ru_RU |
| dc.publisher | МГУП | ru_RU |
| dc.subject | маслообразование | ru_RU |
| dc.subject | ферментативный сыр | ru_RU |
| dc.subject | масло сырное | ru_RU |
| dc.subject | сухое обезжиренное | ru_RU |
| dc.subject | сырный вкус | ru_RU |
| dc.title | Создание нового вида сливочного масла с молочно-белковыми наполнителями | ru_RU |
| dc.type | Thesis | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Конференции студентов и аспирантов | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Sozdanie novogo vida.pdf | 190,81 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.