1. Репозиторий библиотеки БГУТ
  2. Материалы конференций
  3. Конференции студентов и аспирантов
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/3025
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorШматкова, Н. В.-
dc.contributor.authorПанцакова, М. И.-
dc.date.accessioned2021-11-11T11:39:42Z-
dc.date.available2021-11-11T11:39:42Z-
dc.date.issued2012-
dc.identifier.citationШматкова Н. В. Исследование возможности использования пряно-ароматического растительного сырья при производстве мясных паштетов / Н. В. Шматкова, М. И. Панцакова; науч. рук.: Н. В. Стефаненко, И. И. Андреева // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VIII Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 26-27 апреля 2012 г. В 2 ч. Ч. 1 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2012. - С. 186ru_RU
dc.identifier.urihttp://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/3025-
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherМГУПru_RU
dc.subjectмясные паштетыru_RU
dc.subjectполынь эстрагоннаяru_RU
dc.subjectпряно-ароматическоеru_RU
dc.subjectрастительное сырьеru_RU
dc.titleИсследование возможности использования пряно-ароматического растительного сырья при производстве мясных паштетовru_RU
dc.typeArticleru_RU
Располагается в коллекциях:Конференции студентов и аспирантов

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Issledovanie vozmozhosti ispol'zovaniya (3).pdf47,93 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.