1. Репозиторий библиотеки БГУТ
  2. Материалы конференций
  3. Конференции студентов и аспирантов
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6534
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorФилипович, Д. И.-
dc.contributor.authorГущенко, Е. В.-
dc.contributor.authorГуринова, Т. А.-
dc.date.accessioned2026-06-11T07:28:17Z-
dc.date.available2026-06-11T07:28:17Z-
dc.date.issued2026-
dc.identifier.citationФилипович, Д. И. Особенности использования ржаной муки при производстве мучных изделий / Д. И. Филипович, Е. В. Гущенко; научный руководитель Т. А. Гуринова. – Текст: непосредственный // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов XIV Международной научной конференции студентов и аспирантов 24-25 апреля 2026 года / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий»; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: БГУТ, 2026. - С. 75.ru_RU
dc.identifier.urihttp://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6534-
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherBelarusian State University of Food and Chemical Technologiesru_RU
dc.subjectржаная мукаru_RU
dc.subjectпроизводство мучных изделийru_RU
dc.subjectфункциональное сырьеru_RU
dc.titleОсобенности использования ржаной муки при производстве мучных изделийru_RU
dc.typeArticleru_RU
Располагается в коллекциях:Конференции студентов и аспирантов

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Osobennosti ispol'zovaniya rzhanoj.pdf355,49 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.