1. Репозиторий библиотеки БГУТ
  2. Материалы конференций
  3. Конференции студентов и аспирантов
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6628
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorМощина, А. А.-
dc.contributor.authorБолашенко, Т. Н.-
dc.contributor.authorТрофименко, Т. В.-
dc.date.accessioned2026-07-06T12:27:52Z-
dc.date.available2026-07-06T12:27:52Z-
dc.date.issued2026-
dc.identifier.citationМощина, А. А. Возможность применеия безглютеновых видов муки в производстве мучных кондитерских изделий / А. А. Мощина ; научные руководители Т. Н. Болашенко, Т. В. Трофименко. – Текст : непосредственный // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов XIV Международной научной конференции студентов и аспирантов 24-25 апреля 2026 года / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий» ; редколлегия: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. – Могилев : БГУТ, 2026. – С. 171.ru_RU
dc.identifier.urihttp://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6628-
dc.publisherBelarusian State University of Food and Chemical Technologiesru_RU
dc.subjectмучные кондитерские изделияru_RU
dc.subjectбезглютеновая мукаru_RU
dc.subjectхимический составru_RU
dc.titleВозможность применеия безглютеновых видов муки в производстве мучных кондитерских изделийru_RU
dc.typeOtherru_RU
Располагается в коллекциях:Конференции студентов и аспирантов

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Vozmozhnost' primeneniya bezglyutenovyh.pdf300,43 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.