1. Репозиторий библиотеки БГУТ
  2. Материалы конференций
  3. Конференции студентов и аспирантов
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/944
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorЕвсеева, Т. Л.-
dc.date.accessioned2020-02-14T13:41:21Z-
dc.date.available2020-02-14T13:41:21Z-
dc.date.issued2016-
dc.identifier.citationЕвсеева Т. Л. Использование различных дрожжевых материалов при производстве замороженных полуфабрикатов из пшеничной муки / Т. Л. Евсеева ; науч. рук.: Е. Ф. Тихонович // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов X Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 28-29 апреля 2016 г. / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2016 - С. 109ru_RU
dc.identifier.urihttp://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/944-
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherМГУПru_RU
dc.subjectзаготовки тестовыеru_RU
dc.subjectзамороженные полуфабрикатыru_RU
dc.subjectсвежестьru_RU
dc.subjectтребованияru_RU
dc.subjectрежим технологическийru_RU
dc.titleИспользование различных дрожжевых материалов при производстве замороженных полуфабрикатов из пшеничной мукиru_RU
dc.typeArticleru_RU
Располагается в коллекциях:Конференции студентов и аспирантов

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Ispolzovanie razlichnuh drodggevuh.pdf286,5 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.