Репозиторий библиотеки БГУТ: Поиск

Поиск

Результаты 4611-4620 из 6296.

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2002	Влияние технологических параметров посолки на выход мягкого сыра	Давыдова, Е. А.; Шингарева, Т. И.
2002	Влияние степени измельчения жировой ткани на качество мясных рубленых изделий	Масанский, С. Л.
2002	Внутреннее вращение и термодинамические функции диеновых углеводородов	Гарист, И. В.; Емельяненко, В. Н.; Столярова, Л. Г.; Роганов, Г. Н.
2002	Влияние технологической переработки тыквы на качество пюре	Тимофеева, В. Н.; Трилинская, Е. А.; Зенькова, М. Л.
2002	Влияние соединительной ткани на качество мясных рубленых изделий	Масанский, С. Л.
2002	Возможность использования ИК-спектрометрии при отделении спорыньи от основной массы ржи	Рукшан, Л. В.
2002	Влияние дифференцированных режимов сквашивания на качественные показатели молочных продуктов на основе восстановленного молока	Алексеенко, А. А.; Шингарева, Т. И.; Ганич, Е. Г.
2002	Влияние количества задаваемых дрожжей на процесс сбраживания различными расами дрожжей пивного сусла	Косминский, Г. Н.; Моргунова, Е. М.; Черняков, К. В.; Зенькович, И. Н.
2002	Влияние процессов подготовки молока на технологические свойства творога	Алексеенко, А. А.; Шингарева, Т. И.; Завадская, Е. А.; Мильто, Д. А.
2002	Влияние антибиотиков на развитие культур заквасок, применяемых в молочной промышленности	Шуляк, Т. Л.; Моисеева, И. И.