Please use this identifier to cite or link to this item: http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/1801
Title: Разработка рецептур напитков аналогов вермута из местного растительного сырья
Authors: Волкова, С. В.
Яковлева, О. В.
Keywords: вермут
полынь
сусло виноградное
сок яблочный
плодово-ягодное
Issue Date: 2020
Publisher: МГУП
Citation: Волкова С. В. Разработка рецептур напитков аналогов вермута из местного растительного сырья / С. В. Волкова, О. В. Яковлева // Техника и технология пищевых производств: материалы XIII Международной научно-технической конференции, Могилев, 23 - 24 апреля 2020 года в 2-х т.,/ Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2020. – Т.1.- С. 49-50
URI: http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/1801
Appears in Collections:Международные научно-технические конференции

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Razrabotka retseptyr napitkov analogov.pdf187,37 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.