Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 1 по 20 из 445
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2024 | Технологические аспекты конструирования рецептурных составов специализированных мучных продуктов питания при нарушениях белковой составляющей обмена веществ | Василевская, М. Н.; Тихонович, Е. Ф. |
| 2024 | Влияние крупки шрота рапсового на показатели качества пшенично-ржаного хлеба "Здоровье" | Василенко, З. В.; Лазовикова, Л. В.; Трофименко, Т. В.; Мощина, А. А. |
| 2024 | Удзел кадраў прамысловасці ў паскарэнні навукова-тэхнічнага прагрэсу Беларусі ў апошнія дзесяцігоддзі савецкага этапа дзяржаўнасці (1970–1990 гг.) | Пушкін, І. А. |
| 2024 | Оптимизация процесса экстракции дубильных веществ при получении водных экстрактов травы чабреца | Назарова, Ю. С.; Волкова, С. В.; Саманкова, Н. В.; Харитонова, А. С. |
| 2024 | Использование подсолнечного масла, инкапсулированного в белково-полисахаридную оболочку, в технологии безглютенового кекса | Новожилова, Е.С.; Машкова, И. А.; Васькина, В. А.; Челнокова, А. Л. |
| 2024 | Досудебное оздоровление по делам о несостоятельности в Республике Беларусь | Мякинькая, В. В. |
| 2024 | Автоматизированный технологический расчет жидких ржаных заварок в производственном цикле для обеспечения стабильности их показателей и свойств | Самуйленко, Т. Д.; Акулич, А. В. |
| 2024 | Шаршунов Вячеслав Алексеевич: к 75-тилетию со дня рождения | Акулич, Александр Васильевич; Василенко, Зоя Васильевна |
| 2024 | Кадры прамысловасці Беларусі і магчымасці іх уплыву ва ўмовах трансфармацыі савецкай палітычнай сістэмы і эканамічных рэформ (1985-1991) | Пушкін, І. А. |
| 2024 | День Победы приближали самоотверженным трудом в советском тылу | Костеров, Александр Петрович |
| 2024 | Низкокалорийные десерты в школьном питании как фактор устойчивого здорового питания: контент-анализ источников научной информации | Масанский, Сергей Леонидович; Пусовская, Наталия Олеговна |
| 2024 | Анализ современных сырьевых компонентов растительного происхождения, используемых в технологии хлеба с внесением ржаной муки | Самуйленко, Татьяна Дмитриевна |
| 2024 | Ливерные колбасы из субпродуктов цыплят-бройлеров: технология, пищевая ценность | Василенко, Зоя Васильевна; Ходорева, Ольга Геннадьевна; Кучерова, Екатерина Николаевна |
| 2024 | Технология сыра с чеддеризацией и термопластификацией сырной массы с пониженным содержанием лактозы | Купцова, Ольга Ивановна; Решетник, Екатерина Ивановна; Демьянец, Анна Антоновна |
| 2024 | Сравнительная характеристика пищевой ценности жмыха и шрота рапсовых, полученных из семян рапса белорусской селекции | Василенко, Зоя Васильевна; Цед, Елена Алексеевна; Кучерова, Екатерина Николаевна; Трофименко, Татьяна Владимировна |
| 2023 | Бессмертная память хранит народную трагедию и тернистый путь к возрождению | Костеров, Александр Петрович |
| 2023 | Повышение сохраняемости заварного хлеба за счет стабилизации его свойств термообратимым пектином | Самуйленко, Татьяна Дмитриевна; Гуринова, Татьяна Александровна; Гущенко, Екатерина Владимировна; Литвинчук, Марина Александровна |
| 2023 | Технологические аспекты производства сметаны из сливочно-пахтовой смеси | Купцова, Ольга Ивановна; Чеканова, Юлия Юрьевна |
| 2023 | Технологические аспекты производства пророщенных пшенично-овсяных смесей и практическое их использование в промышленности | Галдова, Марина Николаевна; Урбанчик, Елена Николаевна |
| 2023 | Падрыхтоўка беларускіх кадраў вышэйшай кваліфікацыі ў апошнія дзесяцігоддзі савецкай мадэрнізацыі грамадства | Пушкін, Ігар Александравіч |
Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 1 по 20 из 445
