Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/2894| Название: | Получение молочной сыворотки, обогащенной лактулозой |
| Авторы: | Ажанилок, А. А. Шингарева, Т. И. Купцова, О. И. Авдеева, С. А. |
| Ключевые слова: | сыры мягкие молочная сыворотка, обогащенная лактулозой биологически активная добавка |
| Дата публикации: | 2011 |
| Издательство: | МГУП |
| Библиографическое описание: | Получение молочной сыворотки, обогащенной лактулозой / А. А. Ажанилок [и др.] // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VIII Международной науч.- техн. конф., Могилев 27 - 28 апреля 2011 г., в 2 ч. / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2011. – Ч. 1.- С. 236. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/2894 |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции |
Файлы этого ресурса:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Poluchenie mjljchoj syvorotki.pdf | 44,01 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.