Please use this identifier to cite or link to this item: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/3395
Title: Модернизация фризера для мороженого
Authors: Церковная, К. А.
Акуленко, С. В.
Keywords: модернизация фризера
мороженое
приготовление смеси мороженого
замораживание многокомпонентных пищевых смесей
энергоэкономичность
Issue Date: 2010
Publisher: МГУП
Citation: Церковная К. А. Модернизация фризера для мороженого / К. А. Церковная ; науч. рук.: С. В. Акуленко // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VII Международной науч. конф. студентов и аспирантов, 22 - 23 апреля 2010 г., Могилев . / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2010. – Ч. 2. С. – 101
URI: http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/3395
Appears in Collections:Конференции студентов и аспирантов

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Modernizatsiay frizera dlay.pdf52,41 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.