Please use this identifier to cite or link to this item: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/3562
Title: Исследование влияния режимов процесса термокислотной коагуляции молока на его выходные параметры
Authors: Шингарева, Т. И.
Глушаков, М. А.
Keywords: коагуляция молока
термокислотная коагуляция
режимы коагуляции
выходные параметры молока
Issue Date: 2009
Publisher: МГУП
Citation: Шингарева Т. И. Исследование влияния режимов процесса термокислотной коагуляции молока на его выходные параметры / Т. И. Шинкарева, М. А. Глушаков // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VII Международной научно-технической конференции, Могилев, 21 - 22 мая 2009 г. В 2 ч. Ч. 1 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2009. - С. 235
URI: http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/3562
Appears in Collections:Международные научно-технические конференции

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Issledovanie vliyaniya rezhimov.pdf41,37 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.