Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/3611| Title: | Исследование качества яблочных выжимок, высушенных различными способами |
| Authors: | Азарова, Л. В. Василенко, З. В. Никулин, В. И. Седакова, В. А. |
| Keywords: | способ сушки яблочные выжимки длительность хранения пектиновые вещества |
| Issue Date: | 2008 |
| Publisher: | МГУП |
| Citation: | Азарова Л. В. Исследование качества яблочных выжимок, высушенных различными способами / Л. В. Азарова, ; науч. рук.: З. В. Василенко, В. И. Никулин, В. А. Седакова // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VI Международной науч. конф. студентов и аспирантов, 24 - 25 апреля 2008 г., Могилев . / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2008. – Ч. 1. – С. 186 - 187. |
| URI: | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/3611 |
| Appears in Collections: | Конференции студентов и аспирантов |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Issledovanie kachestva ayblochnuh.pdf | 94,82 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.