Please use this identifier to cite or link to this item: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/3624
Title: Исследование содержания каротиноидных пигментов в муке новых сортов пшеницы
Authors: Дювбанова, А. О.
Мудрагель, В. В.
Константинов, С. Г.
Тихонович, Е. Ф.
Keywords: содержание каротиноидных пигментов
мука макаронная
новый сорт пшеницы
цвет макаронных изделий
хранение
Issue Date: 2008
Publisher: МГУП
Citation: Дювбанова А. О. Исследование содержания каротиноидных пигментов в муке новых сортов пшеницы / А. О. Дювбанова, В. В. Мудрагель ; науч. рук.: С. Г. Константинов, Е. Ф. Тихонович // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VI Международной науч. конф. студентов и аспирантов, 24 - 25 апреля 2008 г., Могилев . / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2008. – Ч. 1. – С. 104 - 105.
URI: http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/3624
Appears in Collections:Конференции студентов и аспирантов

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Issledovanie soderganiay karatinoidnuh.pdf106,77 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.