Please use this identifier to cite or link to this item: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/4031
Title: Исследование возможности использования нетрадиционного инулинсодержащего сырья для получения оригинального пива
Authors: Назарова, Ю. С.
Моргунова, Е. М.
Keywords: оригинальное пиво
нетрадиционное сырье
инулинсодержащее сырье
диетическое пиво
Issue Date: 2008
Publisher: МГУП
Citation: Назарова Ю. С. Исследование возможности использования нетрадиционного инулинсодержащего сырья для получения оригинального пива / Ю. С. Назарова; науч. рук.: Е. М. Моргунова // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VI Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 24 - 25 апреля 2008 г. В 2 ч. Ч. 1 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2008. - С. 29.
URI: http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4031
Appears in Collections:Конференции студентов и аспирантов

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Issledovanie vozmoznosti ispolzovaniia (2).pdf49,85 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.