Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/4112| Title: | Изучение биохимических показателей тыквенного сока в процессе лактоферментации |
| Authors: | Развязная, И. Б Тимофеева, В.Н. |
| Keywords: | тыквенный сок лактоферментация |
| Issue Date: | 2007 |
| Publisher: | МГУП |
| Citation: | Развязная И. Б. Изучение биохимических показателей тыквенного сока в процессе лактоферментации / И. Б. Развязная, В. Н. Тимофеева // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VI Международной научно-технической конференции, Могилев, 22 – 23 мая 2007 г. / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2007. – С. 21 - 22. |
| URI: | http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4112 |
| Appears in Collections: | Международные научно-технические конференции |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Izuchenie biokhimicheskikh pokazatelej.pdf | 119,45 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.