Please use this identifier to cite or link to this item: http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4666
Title: Исследование качества фаршевой системы из говяжьей печени с порошком из выжимок ягод
Authors: Василенко, З. В.
Могилевчик, Н. А.
Сачко, В. А.
Keywords: фаршевая система
говяжья печень
порошок из выжимок ягод
Issue Date: 2023
Publisher: БГУТ
Citation: Василенко, З. В. Исследование качества фаршевой системы из говяжьей печени с порошком из выжимок ягод / З. В. Василенко, Н. А. Могилевчик, В. А. Сачко // Техника и технология пищевых производств: материалы XV Юбилейной Международной научно-технической конференции, Могилев, 19 - 20 апреля 2023 г. В 2 т. Т. 1 / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: БГУТ, 2023. - С. 202-203.
URI: http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4666
Appears in Collections:Международные научно-технические конференции

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Issledovanie kachestva farshevoj.pdf332,85 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.