Please use this identifier to cite or link to this item: http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4763
Title: Исследование тушения растительного сырья водой и пенами
Authors: Цап, В. Н.
Keywords: тушение растительного сырья
тушение водой и пенами
Issue Date: 2005
Publisher: МГУП
Citation: Цап, В. Н. Исследование тушения растительного сырья водой и пенами / В. Н. Цап // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов V Международной научно-технической конференции, 18 – 20 мая 2005 г., Могилев / УО "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: Т. С. Хасаншин (отв. ред.) [и др].- Минск: Изд. центр БГУ, 2005. – С. 80-81.
URI: http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4763
Appears in Collections:Международные научно-технические конференции

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Issledovanie tusheniya rastitel'nogo+.pdf144,52 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.