Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/4779| Title: | Исследование возможности производства изделий из бисквитного теста с добавкой пюре люпина |
| Authors: | Василенко, З. В. Никулина, И. В. Еловая, О. Н. Елинская, В. А. |
| Keywords: | бисквитное тесто пюре люпина люпиновая добавка |
| Issue Date: | 2005 |
| Publisher: | МГУП |
| Citation: | Исследование возможности производства изделий из бисквитного теста с добавкой пюре люпина / З. В. Василенко, И. В. Никулина. О. Н. Еловая, В. А. Елинская // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов V Международной научно-технической конференции, 18 – 20 мая 2005 г., Могилев / УО "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: Т. С. Хасаншин (отв. ред.) [и др].- Минск: Изд. центр БГУ, 2005. – С. 121. |
| URI: | http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4779 |
| Appears in Collections: | Международные научно-технические конференции |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Issledovanie vozmozhnosti proizvodstva (2)+.pdf | 74,01 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.