Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/4958| Title: | Использование вкусовых добавок в производстве сливок |
| Authors: | Борисюк, Е. В. |
| Keywords: | какао-порошок сахар сливки шоколадные стабилизатор десерт |
| Issue Date: | 2004 |
| Publisher: | МГУП |
| Citation: | Борисюк, Е. В. Использование вкусовых добавок в производстве сливок / Е. В. Борисюк // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов IV Международной научной конференции студентов и аспирантов 21–23 апреля 2004 года. – Могилев : УО МГУП, 2004. – С. 114. |
| URI: | http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4958 |
| Appears in Collections: | Конференции студентов и аспирантов |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Ispol'zovanie vkusovyh dobavok.pdf | 65,69 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.