Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/5169| Title: | Исследование возможности производства изделий из бисквитного теста с добавкой муки люпина |
| Authors: | Еловая, О. Н. |
| Keywords: | бисквитное тесто мука люпина бисквитный полуфабрикат |
| Issue Date: | 2004 |
| Publisher: | МГУП |
| Citation: | Еловая, О. Н. Исследование возможности производства изделий из бисквитного теста с добавкой муки люпина / О. Н. Еловая, В. А. Елинская // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов IV Международной научной конференции студентов и аспирантов 21–23 апреля 2004 года. – Могилев : УО МГУП, 2004. – С. 83–84. |
| URI: | http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/5169 |
| Appears in Collections: | Конференции студентов и аспирантов |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Issledovanie vozmozhnosti proizvodstva.pdf | 65,23 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.