Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/5362| Title: | Влияние антибиотиков на развитие культур заквасок, применяемых в молочной промышленности |
| Authors: | Шуляк, Т. Л. Моисеева, И. И. |
| Keywords: | антибиотики йогурт ряженка творог сметана закваски |
| Issue Date: | 2002 |
| Publisher: | МГТИ |
| Citation: | Шуляк, Т. Л. Влияние антибиотиков на развитие культур заквасок, применяемых в молочной промышленности / Т. Л. Шуляк, И. И. Моисеева // Техника и технология пищевых производств: материалы III-Международной научно-технической конференции, 24–26 апреля 2002 г. / Могилевский государственный технологический институт. – Могилев : МГТИ, 2002. – С. 130. |
| URI: | http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/5362 |
| Appears in Collections: | Международные научно-технические конференции |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Vliyanie antibiotikov na razvitie.pdf | 28,07 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.