Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/5406| Title: | Исследование процесса нагрева рыбных полуфабрикатов в малогабаритном инфракрасном аппарате |
| Authors: | Казицкая, Н. С. Гузова, С. И. |
| Keywords: | тепловая обработка нагрев рыбных полуфабрикатов инфакрасный нагрев рыбных изделий |
| Issue Date: | 2024 |
| Publisher: | БГУТ |
| Citation: | Казицкая, Н. С. Исследование процесса нагрева рыбных полуфабрикатов в малогабаритном инфракрасном аппарат / Н. С. Казицкая; науч. рук.: С. И. Гузова // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов XIII Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 18-19 апреля 2024 года / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"; ред. А. В. Акулич [и др.]. – Могилев: БГУТ, 2024. – С. 247. |
| URI: | http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/5406 |
| Appears in Collections: | Конференции студентов и аспирантов |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Issledovanie processa nagreva.pdf | 418,57 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.