Please use this identifier to cite or link to this item: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/547
Title: Разработка биологически активной смеси для приготовления хлеба
Authors: Нелюбина, Е. В.
Урбанчик, Е. Н.
Захарова, Е. В.
Каминская, О. С.
Keywords: обогащение
солод ржаной
компоненты
ценность пищевая
ассортимент
расширение
Issue Date: 2018
Publisher: МГУП
Citation: Разработка биологически активной смеси для приготовления хлеба / Е. В. Нелюбина, Е. Н. Урбанчик, Е. В. Захарова, О. С. Каминская // Техника и технология пищевых производств: материалы XII Международной научно-технической конференции, Могилев, 19 - 20 апреля 2018 года / В 2 т. Т. 1 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2018. - С. 225 - 226.
URI: http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/547
Appears in Collections:Международные научно-технические конференции

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Razrabotka biologitcheski aktivnoy.pdf302,08 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.