Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/5520| Title: | Использование растительных масел при производстве сдобного печенья |
| Authors: | Шаргаева, М. С. Бурая, А. Н. |
| Keywords: | растительное масло в печенье сдобное печенье жиросвязывающие добавки |
| Issue Date: | 2024 |
| Publisher: | БГУТ |
| Citation: | Шаргаева, М. С. Использование растительных масел при производстве сдобного печенья / М. С. Шаргаева, А. Н. Бурая; науч. рук.: И. А. Машкова // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов XIII Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 18-19 апреля 2024 года / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"; ред. А. В. Акулич [и др.]. – Могилев: БГУТ, 2024. – С.122. |
| URI: | http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/5520 |
| Appears in Collections: | Конференции студентов и аспирантов |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Ispol'zovanie rastitel'nyh masel+.pdf | 293,39 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.