Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/5680| Title: | Разработка технологии и рецептур блюд с использованием СВЧ-аппаратов для предприятий общественного питания |
| Authors: | Козекова, Я. В. Куликова, Т. А. Пискун, Т. И. Омарова, Э. М. |
| Keywords: | СВЧ-аппараты пищевые продукты тепловая обработка |
| Issue Date: | 2001 |
| Publisher: | МГТИ |
| Citation: | Разработка технологии и рецептур блюд с использованием СВЧ-аппаратов для предприятий общественного питания / Я. В. Козековская [и др.] // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов III-й Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 29–31 мая 2001 г. / Могилевский государственный технологический институт. – Могилев : МГТИ, 2001. – С.34. |
| URI: | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/5680 |
| Appears in Collections: | Конференции студентов и аспирантов |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Razrabotka tekhnologii i receptur.pdf | 26,51 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.