Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6048| Title: | Изучение антиокислительной активности экстрактов горчичного порошка и чая в композиции с аскорбиновой кислотой |
| Authors: | Смагин, А. М. Масанский, С. Л. |
| Keywords: | спиртовой экстракт горчичного порошка спиртовой экстракт черного байхового чая экстракт с аскорбиновой кислотой свиной жир подсолнечное масло |
| Issue Date: | 2000 |
| Publisher: | МТИ |
| Citation: | Смагин, А. М. Изучение антиокислительной активности экстрактов горчичного порошка и чая в композиции с аскорбиновой кислото / А. М. Смагин, С. Л. Масанский // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов II-Международной научно-технической конференции, Могилев, 22–24 ноября 2000 г. / Могилевский технологический институт. – Могилев : МТИ, 2000. – С. 153. |
| URI: | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6048 |
| Appears in Collections: | Международные научно-технические конференции |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Izuchenie antiokislitel'noj aktivnosti ekstraktov.pdf | 28,79 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.