Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6048| Название: | Изучение антиокислительной активности экстрактов горчичного порошка и чая в композиции с аскорбиновой кислотой |
| Авторы: | Смагин, А. М. Масанский, С. Л. |
| Ключевые слова: | спиртовой экстракт горчичного порошка спиртовой экстракт черного байхового чая экстракт с аскорбиновой кислотой свиной жир подсолнечное масло |
| Дата публикации: | 2000 |
| Издательство: | МТИ |
| Библиографическое описание: | Смагин, А. М. Изучение антиокислительной активности экстрактов горчичного порошка и чая в композиции с аскорбиновой кислото / А. М. Смагин, С. Л. Масанский // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов II-Международной научно-технической конференции, Могилев, 22–24 ноября 2000 г. / Могилевский технологический институт. – Могилев : МТИ, 2000. – С. 153. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6048 |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Izuchenie antiokislitel'noj aktivnosti ekstraktov.pdf | 28,79 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.