Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6078| Название: | О влиянии муки жмыха рапсового на качество кексов |
| Авторы: | Василенко, З. В. Ромашихин, П. А. Трофименко, Т. В. Мощина, А. А. |
| Ключевые слова: | кексы из муки рапсового жмыха |
| Дата публикации: | 2025 |
| Издательство: | БГУТ |
| Библиографическое описание: | О влиянии муки жмыха рапсового на качество кексов / З. В. Василенко, П. А. Ромашихин, Т. В. Трофименко, А. А. Мощина // Техника и технология пищевых производств: материалы XVI Международной научно-технической конференции (г. Могилев, 17–18 апреля 2025 г.): в 2 томах. Том 1 / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"; редакционная коллегия: А. В. Акулич [ответственный редактор] [и др.]. – Могилев: БГУТ, 2025. – С. 272-273. – Текст: непосредственный |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6078 |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| O vliyanii muki.pdf | 335,57 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.