Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6243| Название: | Использование муки тритикале при производстве ржано-пшеничного хлеба |
| Авторы: | Логовская, В. П. |
| Ключевые слова: | ржано-пшеничный хлеб мука тритикале |
| Дата публикации: | 1998 |
| Издательство: | МТИ |
| Библиографическое описание: | Логовская, В. П. Использование муки тритикале при производстве ржано-пшеничного хлеба / В. П. Логовская // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов международной научно-технической конференции, 25-27 марта 1998 года / Могилевский технологический институт; редкол.: Т. С. Хасаншин (отв. ред.) [и др.]. - Могилев: МТИ, 1998. - С. 22. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6243 |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Ispol'zovanie muki tritikale.pdf | 24,79 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.