Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6268| Title: | Исследование термо-И рН-стабильности амилолитических ферментов тритикалевого пивоваренного солода |
| Authors: | Косминский, Г. И. Моргунова, Е. М. Шайко, А. В. |
| Keywords: | тритикалевой пивоваренный солод |
| Issue Date: | 1998 |
| Publisher: | МТИ |
| Citation: | Косминский, Г. И. Исследование термо-И рН-стабильности амилолитических ферментов тритикалевого пивоваренного солода / Г. И. Косминский, Е. М. Моргунова, А. В. Шайко // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов международной научно-технической конференции, 25-27 марта 1998 года / Могилевский технологический институт; редкол.: Т. С. Хасаншин (отв. ред.) [и др.]. - Могилев: МТИ, 1998. - С. 67-68. |
| URI: | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6268 |
| Appears in Collections: | Международные научно-технические конференции |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Issledovanie termo-I rN-stabil'nosti.pdf | 52,49 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.