Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6268| Название: | Исследование термо-И рН-стабильности амилолитических ферментов тритикалевого пивоваренного солода |
| Авторы: | Косминский, Г. И. Моргунова, Е. М. Шайко, А. В. |
| Ключевые слова: | тритикалевой пивоваренный солод |
| Дата публикации: | 1998 |
| Издательство: | МТИ |
| Библиографическое описание: | Косминский, Г. И. Исследование термо-И рН-стабильности амилолитических ферментов тритикалевого пивоваренного солода / Г. И. Косминский, Е. М. Моргунова, А. В. Шайко // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов международной научно-технической конференции, 25-27 марта 1998 года / Могилевский технологический институт; редкол.: Т. С. Хасаншин (отв. ред.) [и др.]. - Могилев: МТИ, 1998. - С. 67-68. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6268 |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Issledovanie termo-I rN-stabil'nosti.pdf | 52,49 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.