Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6413| Title: | Влияние соотношения цельнозерновой ячменной муки и яблочного пюре на консистенцию десертных композиций |
| Authors: | Пусовская, Н.О. Масанский, С. Л. |
| Keywords: | целнозерновая ячменная мука яблочное пюре консистенция десертных композиций школьное питание низкокалорийные десерты |
| Issue Date: | 2026 |
| Publisher: | Belarusian State University of Food and Chemical Technologies |
| Citation: | Пусовская, Н. О. Влияние соотношения цельнозерновой ячменной муки и яблочного пюре на консистенцию десертных композиций / Н. О. Пусовская; науч. рук.:С. Л. Масанский. – Текст: непосредственный // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов XIV Международной научной конференции студентов и аспирантов 24-25 апреля 2026 года / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий»; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: БГУТ, 2026. - С. 362. |
| URI: | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6413 |
| Appears in Collections: | Конференции студентов и аспирантов |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Vliyanie sootnosheniya cel'nozernovoj+.pdf | 297,14 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.