Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6623| Title: | Влияние технологических факторов на органолептические свойства зерновых дистиллятов |
| Authors: | Новикова, В. А. Ивчина, Ю. В. Цед, Е. А. Волкова, С. В. |
| Keywords: | спиртные напитки зерновой дистиллят сбраживание сусла синтез летучих вкусо-ароматических соединений |
| Issue Date: | 2026 |
| Publisher: | Belarusian State University of Food and Chemical Technologies |
| Citation: | Влияние технологических факторов на органолептические свойства зерновых дистиллятов / В. А. Новикова, Ю. В. Ивчина ; научный руководитель Е. А. Цед, С. В. Волкова. – Текст : непосредственный // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов XIV Международной научной конференции студентов и аспирантов 24-25 апреля 2026 года / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий» ; редколлегия: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. – Могилев : БГУТ, 2026. – С. 35. |
| URI: | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6623 |
| Appears in Collections: | Конференции студентов и аспирантов |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Vliyanie tekhnologicheskih faktorov.pdf | 295,31 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.