Просмотр собрания по группе - Тема безопарная выпечка
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2012 | Исследование возможности использования сухой пшеничной клейковины для улучшения качества хлебобулочных изделий | Петухов, М. М. |