1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема влагосвязывающая способность

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 3 из 3
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2010Использование композиций растительного сырья в производстве мясо-растительных вареных колбасных изделийХаткевич, Т. С.; Лукашенко, Я. С.; Другаченко, Х. Н.; Стефаненко, Н. В.; Андреева, И. И.
2016Мясо-растительная вареная колбаса для функционального питанияКатушонок, С. А.
2020Оценка качества мяса длиннейшей мышцы свинины с признаками PSE в процессе автолизаШкабров, Олег Владимирович; Трилинская, Евгения Анатольевна; Андреева, Ирина Игнатьевна; Харкевич, Лидия Юрьевна
Результаты 1 по 3 из 3