Просмотр собрания по группе - Тема гидротермическая обработка сои
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 1998 | Исследование влияния гидротермической обработки сои на белки и их аминокислотный состав | Василенко, З. В.; Пискун, Т. И.; Омарова, Э. М. |