1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема гороховая мука

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 5 из 5
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2012Изменение качества сдобного печенья, выпеченного с использованием муки из зернобобовых культур, при храненииКольпето, Е. В.; Голер, Н. К.
2022Изучение физико-химических свойств муки из экструдированных семян гороха и люпинаНовожилова, Е. С.; Машкова, И. А.; Арутюнян, Д. И.; Прудникова, С. Д.
2024Оптимизация процесса влаготепловой обработки семян гороха при их обжариванииМандрик, Е. Л.; Рукшан, Л. В.
2022Перспективы безотходной переработки гороха белорусской селекцииАгурков, А. Ю.; Рукшан, Л. В.; Новожилова, Е. С.
2023Применение термообработанной зернобобовой муки в технологии песочного полуфабрикатаНовожилова, Е. С.; Машкова, И. А.; Орпик, А. С.; Винцкусь, Е. А.
Результаты 1 по 5 из 5