Просмотр собрания по группе - Тема действие антиоксидантов на окисление жира
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 1998 | Изучение эффективности действия антиоксидантов при термической обработке кулинарного жира | Смагин, А. М.; Абрамович, Н. В. |